#02 - CURIOSITA'...Hai mai assaggiato un SAMOSA?

Le Samosa sono uno sfizioso e gustosissimo spuntino fritto composto da uno strato esterno croccante e friabile (fatto di Maida) e un ricco ripieno di purè di patate, piselli e spezie ed è un alimento molto popolare a Zanzibar nonostante le origini Indiane. Si tratta di uno snack amato dalle persone di ogni età e viene generalmente servito con tè Masala, salse e chutney di tamarindo.

Di seguito il link per una perfetta preparazione a casa:Ricetta per le SAMOSA

Nella foto i Samosa più buoni di Zanzibar presso l’Hotel Zalu!


Samosa, a crispy and spicy deep fried snack that has an crisp and flaky outer layer made of maida and rich filling of mashed potato, peas and spices is a popular food in Zanzibar. It’s a favorite snack among people of all ages and generally served with masala tea and tamarind chutney as afternoon snack.

Below the link for a perfect preparation at home:SAMOSA recipe

In the picture you can see the Zanzibar's best Samosa that you will find at the Hotel Zalu!

SAMOSA Hotel Zalu

Africa - Safari Tanzania - Zanzibar

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